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◆「腸管免疫」
体内に異物あるいは身体が異物とみなしたものが侵入してくると、健常者なら ささっと処理してしまうところをアレルギー体質の人は処理の方法を間違って
しまい、アレルギー反応と呼ばれる一連の反応が起こります。異物あるいは身体が異 物とみなしたものは抗原と呼ばれますが、抗原が大量にどっと入ってくるところとい
えば消化管です。食べ物飲み物には化学物質や身体が異物と間違えやすい物質が大量 に含まれているのですから。 卵アレルギーを例にとって考えてみましょう。卵そのものは抗原ではありません。食
べた卵が大腸に送られてくる頃にはすでに卵の原型は無く、分解されて細かい細かい 分子の状態で腸の網目から吸収されます。しかし細かく分解されないまま、少し大き
い状態で腸から吸収されてしまうと、身体はそれを異物と間違え、抗原となります。 このように細かく分解されずに大きいまま腸管から吸収される理由は大きく二つで
す。一つは消化管での消化が悪い、もう一つは腸管の網目が粗いことです。 ですから
1） 腸に到達した食べ物を細かく分解する
2） 腸の網目を細かくする
3） もし異物や細かく分解されないままの食べ物が腸から入ってきても、それが病原 性のものではない限り、過敏に反応しないようにする
ことがアレルギー改善の鍵となります。
1）食べ物が原型のまま体内に放り込まれる場所といえば口の中です。まず口の中で しっかりと噛んで細かくしてください。噛み合わせが悪い方はぜひ歯の治療を！食べ
るときには大量の水を飲まないことも大切なことです。水をがぶがぶ飲むと胃液が薄 くなってしまいます。胃液が薄くなると消化が弱くなります。
しっかり噛むと唾液が出てきますので、水を飲む必要がなくなりますし、唾液の酵素 が食べ物を分解してくれます。そしてある程度細かくなった食べ物は胃や腸に送ら
れ、最も細かい分子レベルになるためにいくつもの酵素や善玉菌が必要になります。 酵素は食べ物から補給していかなければなりませんので、野菜をしっかり摂ってくだ
さい。お買い物コーナーの酵素には当店がお勧めしている本草酵素の詳細を記載して おります。
2）網目が粗くなる理由の一つに異物や充分に消化されないまま到達した食品の影響 があげられます。 ですからここでも食生活の改善が必要になってきます。
粗くなった網目をどのようにもとに戻すかですが、善玉菌やビタミンCがその役目を 担っています。
3）消化管は病原菌などが侵入しやすいため、腸管免疫とよばれる防御体制がありま す。これが狂ってしまうと危害を加えてこない侵入者に対しても過剰な攻撃を仕掛け
て追い払おうとしたり、身体に必要な栄養物を敵とみなしてやっつけようとします。 何故くるってしまうのか、「アトピーの本当の原因」でも記しましたが、食生活の乱
れや運動不足、環境汚染の悪化がその原因として挙げられます。対策は、食生活を改 善して、しっかり運動をして、害があると思われるものを体内に入れない、近寄らな
いという自己努力が必要になります。 そして、重要な改善策は腸内細菌を正常に保つことです。 また唾液や涙に含まれているラクトフェリンと呼ばれる物質は腸内細菌のバランスを
シッカリとると同時に自らも免疫を正常にする働きをもっています。 腸内細菌やラクトフェリンにつきましてはこちらを参照してくださ
い。
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